【编者按】
过大年！人团圆！
最浓郁、最真切的年味，静静地从爸爸妈妈的锅台前飘入千家万户的餐桌上。过年了，不在乎食材的奢华、无所谓技艺的高下，用心烹制几个小菜、用情烫好那壶老酒，家人齐聚共享的，就是最美的新年大餐。
人世间，爱与美食不可辜负。为此，“新湖南云”携手省内部分县级融媒体中心，精选了一批各具特色的地方菜品，既展示独特风味更授以制作要领。看一看、试一试，也许，您收获的不仅仅是一道别样的美食……
出品：吴文海
统筹：周韬、唐志军、蒋小康、周媛晖
制作：谭康，临武县融媒体中心 王思州、胡涛
设计：李珈名
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责编：龙潮辉
来源：临武县融媒体中心、新湖南云联合出品
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